Vanredna inspekcijska kontrola kvaliteta mleka

Veterinarska inspekcija Generalnog inspektorata Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede izvršila je vanrednu inspekcijsku kontrolu kvaliteta mleka dana 25. jula 2008. godine. Sinhronizovana kontrola je izvršena u 7 mlekara:  dve u Kragujevcu, jedna u Guči, Pančevu, Kovinu, Šimanovcima i Deču, za koje Pokret za zaštitu potrošača Beograd tvrdi da imaju neispravne proizvode.

Kontrole su vršene u mlekarama na liniji proizvodnje od prijema mleka do mesta na kojima se mleko skladišti, kao i kontrola vozila kojima se vrši transport do prodajnih mesta kako bi se ustanovilo da li su uzrok neispravnosti neodgovarajuća higijena ili neki drugi propusti u tehnološkom procesu.

Ukoliko se analizom utvrdi da je mleko neispravno, protiv mlekara će biti podnete prijave za privredni prestup, a protiv odgovornih lica prekršajne prijave, dok će se sa tržišta povući sva njihova roba.

Prvi rezultati ovih analiza biće poznati krajem sledeće nedelje, a u narednih nekoliko dana će se vršiti kontrola ne samo onih proizvođača čije je mleko bilo neispravno, već i ostalih mlekara. Posle kontrole mlekara izvršiće se i kontrola uslova skladištenja u maloprodajnim i veleprodajnim objektima kako bi se proverilo da li se poštuje i da li je zatvoren hladni lanac u prometu mleka i mlečnih proizvoda.

izvor: Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede

http://www.minpolj.sr.gov.yu/index.php?option=com_content&task=view&id=256

Напишите ваше речи